Ce matin, c'est quartier libre. Ce sera shopping, balade, spa voir grasse matinée au choix pour chacun mais tous auront le même dilemme: boucler les valises en respectant volume et poids :)
Nous prendrons le vol d'Air Baltic Tallinn- Paris Charles de Gaulle
décollage à 15h55 d'Estonie
https://fr.flightaware.com/live/flight/BTI689/history/20160608/1255Z/EETN/LFPG
puis retour en bus avec les cars du bocage pour La Verrie (arrivée très approximative minuit) et Pouzauges (minuit et demi).
mardi 7 juin 2016
J10 L'agriculture estonnienne et dernier tour de piste dans Tallinn
Toujours sous le soleil, nous voilà partis à 40 km à l'Est de Tallinn pour aller visiter une exploitation laitière
Sinile nous a ensuite entraîné dans une balade de 10 km en vélo à travers le port et le parc (Petit Versaille) de Tallinn. Pas de cascade cette fois ci malgré la circulation! Nous avons très bien été encadrés par l'équipe de Waypoint Travel.
Le dernier rdv de la journée se situe au coeur de la vieille ville pour une visite du musée de l'alcool estonien retraçant l'histoire de Luscher & Maties, deux amis suisse et estonien qui montèrent leur businessde vodka en 1910 à Moscou.
La révolution russe de 1917 effondra leur entreprise qu'ils expatrièrent en Estonie. En 1921, ils reconstruirent à Tallinn. Leur réputation se fait à travers la vodka et le vin à partir de baies et pommes. La 2ième Guerre Mondiale détruisit à nouveau leur entreprise: Lusher se suicida pour ne pas être déporté et Matiese réussit à échapper à l'armée nazie après l'avoir déserté. Il vécut en Suède.
Un finlandais remonta leur business en 2009 après avoir rencontré par hasard Matiese qui lui transmis son histoire et devoir de mémoire.
- Exploitation laitière 100% robotisée
histoire = ingénieur agronome dans un kolkhoze
, lors de l'indépendance l’agricultrice qui nous accueille (à droite sur la 1ere photo) a repris des terres et a fait le choix d'élever des vaches laitières en plus même si ce n'était pas "trop la mode dans le secteur". Il y a 4 ans, le bâtiment a été construit et modernisé en vue d'installer les petits enfants. Hélas la crise laitière vient entraver ces beaux projets car l'avenir se ternit avec un lait à 185 €/1000L. Nous avons pu échanger sur la crise agricole, l'avenir.
650 ha avec en type de sol soit de la tourbe soit de l'argilo calcaire
cultures = céréales (blé, orge, avoine), colza
prairies = graminées + trèfle, luzerne (6tms/ha)
cultures = céréales (blé, orge, avoine), colza
prairies = graminées + trèfle, luzerne (6tms/ha)
5 UTH
300 vaches laitières ( primholstein, red holstein) avec objectif 400 vaches, 3 robots de traite (4 robots à terme).
L'exploitation ne fait pas partie d'une CUMA mais d'un groupe de développement agricole: L'Union des Producteurs Estoniens. Le fonctionnement est similaire au GEDA (15 petites régions agricoles avec un président à la tête de chacune).
Ils ont également une association pour le développement de la génétique.
300 vaches laitières ( primholstein, red holstein) avec objectif 400 vaches, 3 robots de traite (4 robots à terme).
L'exploitation ne fait pas partie d'une CUMA mais d'un groupe de développement agricole: L'Union des Producteurs Estoniens. Le fonctionnement est similaire au GEDA (15 petites régions agricoles avec un président à la tête de chacune).
Ils ont également une association pour le développement de la génétique.
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| bâtiment construit il y a 4 ans |
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| pâturage uniquement pour les génisses |
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| ration = enrubannage herbe, céréales autoconsommés, tourteau de colza |
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| Robotisation intégrale |
Sinile nous a ensuite entraîné dans une balade de 10 km en vélo à travers le port et le parc (Petit Versaille) de Tallinn. Pas de cascade cette fois ci malgré la circulation! Nous avons très bien été encadrés par l'équipe de Waypoint Travel.
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| Résidence secondaire du tsar Alexandre le Grand (et heureusement pour les Estoniens car cela a permis leur indépendance, St Pétersbourg lui ayant été préféré pour fonder la capitale de la Russie à l'époque). |
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| Le palais présidentiel... on a meme vu le président ! |
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| Théâtre de verdure, rassemblement tous les 4 ans pour célébrer les chansons folklorique estoniennes (au 2nd rang après l'Irlande sur ce registre de chansons). Lors de l'occupation soviétique, les fêtes étaient autorisées à condition de ne pas utiliser les mots liberté, indépendance, patriote. c'est ainsi que les hymnes à la Nature sont devenus progressivement des hymnes patriotiques à double sens. |
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| ce monument voit les jeunes mariés estoniens venir chercher une bénédiction sous son aile. La croix avait été supprimée lors de l'URSS. |
Le dernier rdv de la journée se situe au coeur de la vieille ville pour une visite du musée de l'alcool estonien retraçant l'histoire de Luscher & Maties, deux amis suisse et estonien qui montèrent leur businessde vodka en 1910 à Moscou.
La révolution russe de 1917 effondra leur entreprise qu'ils expatrièrent en Estonie. En 1921, ils reconstruirent à Tallinn. Leur réputation se fait à travers la vodka et le vin à partir de baies et pommes. La 2ième Guerre Mondiale détruisit à nouveau leur entreprise: Lusher se suicida pour ne pas être déporté et Matiese réussit à échapper à l'armée nazie après l'avoir déserté. Il vécut en Suède.
Un finlandais remonta leur business en 2009 après avoir rencontré par hasard Matiese qui lui transmis son histoire et devoir de mémoire.
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| On a goûté des breuvages très typiques : cidre de pomme très brut, vin de rhubarbe, vin de cranberry, vin d'aronia |
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lundi 6 juin 2016
J9: Tallinn la nordique médiévale
Tallinn ou ville danoise a été colonisée à de nombreuses reprises: les teutons (chevaliers allemands comme en lettonie) puis les danois, vinrent les suédois puis le tsar de Russie, à nouveau les allemands pour terminer par l'URSS.
Cela donne un grand mélange architectural.
Ulle nous a fait découvrir toute la matinée et début d'après midi son pays. Tallinn et l'Estonie ont toujours été des villes riches , leader au niveau du commerce et ceci dès le Moyen Age  |
| le parlement |
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| église orthodoxe |
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| Harju seul quartier reconstruit par les sovietiques après la 2ieme Guerre Mondiale |
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| de nombreuses petites échoppes émaillent notre parcours |
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| influence des moins dominicaines et chevaliers teutoniques qui christianisaient le pays |
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| 26 des 58 tours de l'enceinte des remparts médiévaux et 2 kilomètres sur 3 de remparts existent encore aujourd'hui |
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| tour Ste Marguerite |
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| plaques de hiéroglyphes rapporter d'Orient par les chevaliers teutons |
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| passage Ste Catherine |
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| Le Vieux Thomas, perché en haut de l’hôtel de ville, un des symboles de la ville |
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| Un conseil de la guide pour nous repérer = observer les girouettes.... chose plus facile à dire qu'à faire vu le nombre quand on lève la tête! |
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| la Reine du Danemark a imposé en XV la construction en pierre des maison, la région est riche en calcaire |
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| La Croix de la liberté, symbole de l'indépendance obtenu dans les années 1990 |
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| le quartier des affaires et ses buildins, Tallinn est la ville des investisseurs étrangers |
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| Les maisons en bois coloré style nordique |
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| La mer baltique |
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| Village olympique des JO de Moscou de 1980 pour la voile |
La visite du Lennusaddam nous plonge dans l'univers des hydravions et autres sous marins. Nous rentrons dnas un sous marin datant de 1930.
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| Impressionnante coupole de 8-10 cm d’épaisseur au dessus de nos tête |
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| Un sous marins datant de 1930 en service pendant 70 ans (pour la guerre puis la formation) |
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| Arrêt shopping au marché central |
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