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| plaines et prairies à perte de vue |
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| beaucoup de vaches au piquet au pré |
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| Cygogne symbole du pays |
- Exploitation champignons
histoire = sur le site d'un ancien kolkoze où étaient élevés 30000 porcs, le site exsite depuis 15 ans et produit 300 tonnes de champignons/mois (1000t produites/mois sur tous les sites de production).
Il y a entre 180 et 200 salariés.
La production dure toute l'année et est vendue principalement en frais et exporté à hauteur de 80%.
Paulius, chef de culture des sites de la société nous a expliqué toutes les étapes.
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| 1) préparation du substrat à droite fumier de volaille ensemencé en mycélium et à gauche de la tourbe |
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| 2) 15 jours à 23° et 96% hdté |
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| 3) développement pendant 15 jours |
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4) ramassage pendant 6 jours (20 kg/m²) , ajout d'eau, puis un 2nd ramassage 7 jours après (10 kg/m²) |
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| ... c'est marrant mais dans les frigos personne n'a trainé.... |
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| Traçabilité: chaque boite est notée et en cas de probleme ils savent sur quelle chaine elle a été produite |
Notre périple s'est poursuivi par la visite d'un symbole de résistance pacifiques des catholiques lituaniens vis à vis de la Russie dès le XVIII : La Colline aux Croix ( Kryžių Kalnas) situé près de la ville de Šiauliai.
cet amoncellement de crucifix, Vierge Marie, chapelets etc... est le symbole de l'attachement des lituaniens à leur pays. Ils venaient deposer des croix pour prier leurs disparus, faire acte de résistance face aux différents occupants, envoyer un message de paix et d'amour.
Les soviétiques l'ont rasé 3 fois entre 1946 et 1911.
il y a plus de 150000 croix... de toutes façons impossible de compter
Le début et la fin de la visite ont pu permettre à nos troupes de vérifier qu'ils n'avaient pas perdu les réflexes agricoles
La dernière visite de la journée se passera de tout commentaire, le tee-shirt de Laurent donnant le ton :) Astra nous a fait visiter sa brasserie.
Ce sera notre dernière visite en Lituanie. Maintenant cap sur l'Estonie où nous passerons notre première nuit à Riga
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